Der Ernährungskompass : das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung

Kast, Bas, 2018
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Medienart Buch
ISBN 978-3-570-10319-7
Verfasser Kast, Bas Wikipedia
Systematik NK - Medizin, Gesundheit
Verlag Bertelsmann
Ort München
Jahr 2018
Umfang 320 S.
Altersbeschränkung keine
Auflage 16.
Sprache deutsch
Annotation Wissenschaftsjournalist Bas Kast bricht, gerade 40-jährig, zusammen. Hat er mit Junkfood seine Gesundheit ruiniert? Eine Ernährungsumstellung soll helfen. Doch was ist wirklich gesund? Kast geht auf eine Entdeckungsreise in die aktuelle Alters- und Ernährungsforschung: Was essen besonders langlebige Völker? Wie nimmt man effizient ab? Lassen sich Altersleiden vermeiden? Kann man sich gezielt "jung essen"? Welche Nahrungsmittel halten wir für gesund, obwohl sie uns sogar schaden? Aus Tausenden sich zum Teil widersprechenden Studien filtert Kast die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse über eine wirklich gesunde Kost heraus.

Quelle: amazon.de

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